Wir haben bemerkt, dass dieser Blog deutlich von Backrezepten dominiert wird. Für mehr Gleichgewicht zwischen Kochen und Backen folgt jetzt: Curry Pasta!
Dieses Rezept ist entstanden, als Christek und ich eines Tages was essen wollten und mit dem improvisieren mussten, was es zuhause gab. Das waren Vollkornpasta, Schlagsahne und ein paar Gemüsesorten. Da wir beide Pasta [...]
Dieses Rezept hab ich im Buch “Kochschule” entdeckt. Es ist sogar für absolute Anfänger geeignet! Ich finde, es ist eine gute Idee, wie man Kartoffeln mal anders servieren kann. Mir schmecken diese Kartoffeln richtig lecker. Leider bin ich nicht die Schlankeste, deswegen darf ich die Kartoffeln nicht so oft essen.
Zutaten für Schwedische Kartoffeln:
mittelgroße und kleine [...]
Tags: Kartoffeln
Dieses Gericht hat Boris -ein guter Freund- während des Winterurlaubs zubereitet. Da es so lecker war, hab ich ihn sofort nach dem Rezept gefragt und es schon mehrmals für meine Familie und Freunde gekocht. Das Wichtigste für den Geschmack von diesem Gemüsecurry sind natürlich die Gewürze. Diese lassen sich in jedem Laden mit indischen oder [...]
Tags: Curry, Garam masala
Ćwikła ist eine typisch polnische Spezialität, die zum Fleisch oder als Sandwichkomponente serviert wird. Es ist auch einfach zuzubereiten und kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich habe in Deutschland viele Leute kennengelernt, die Rote Bete nicht mögen, weil sie ein Trauma aus ihrer Kindergartenzeit haben. Ich liebe Rote Bete und esse es richtig [...]
Tags: Ćwikła, Meerrettich, Rote Bete
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