Archive for the ‘Vorspeisen’ Category

Salat mit Rucola, Ziegenkäse und gegrilltem Hähnchen

Posted on February 14th, 2010, by Joanna

Dieser Salat ist für mich ein Beweis, dass das Diätessen auch lecker sein kann. Das ist in letzter Zeit unser Lieblingsmittagessen. Nächster Vorteil: Man kann es schnell und einfach zubereiten. Es eignet sich ebenfalls als Hauptgericht wenn wir Gäste einladen. Unsere Gäste waren von dem Salat sehr begeistert. Davor haben wir eine Suppe serviert und [...]

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Schneller Partysnack aus Blätterteig mit Tzatziki

Posted on November 10th, 2009, by Joanna

Dieses Rezept ist einfach einzigartig. Man kann es schnell und einfach zubereiten. Es sieht imposant aus und schmeckt sehr lecker. Ich hab dazu Tzatziki gemacht und wir hatten eine Zweipersonen-Party mit einem guten Film dazu. Dieser Snack aus Blätterteig eignet sich ebenfalls für ein schnelles und leckeres Abendessen. Ich kann es nur empfehlen.
Zutaten für Partysnack [...]

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Ćwikła - typisch polnische Spezialität aus Rote Bete und Meerrettich

Posted on June 20th, 2009, by Joanna

Ćwikła ist eine typisch polnische Spezialität, die zum Fleisch oder als Sandwichkomponente serviert wird. Es ist auch einfach zuzubereiten und kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich habe in Deutschland viele Leute kennengelernt, die Rote Bete nicht mögen, weil sie ein Trauma  aus ihrer Kindergartenzeit haben.  Ich liebe Rote Bete und esse es richtig [...]

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Mexikanischer Salat mit Avocado

Posted on June 4th, 2009, by admin

Dieser Salat stammt aus dem Kochbuch “Köche der Welt” oder so etwas in der Art. Wir haben ihn beim Junggesellenabschied von Christians Schwester vorbereitet. Da ich kein übermäßiger Avocadofan bin, hab ich von dem Salat nicht viel erwartet. Deswegen war ich umso mehr überrascht, als ich ihn probiert habe. Ich glaube, das Geheimnis des Salates [...]

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